Ein schwacher Abend lässt sich nie nachholen
Der Dienstagabend füllt sich nicht von selbst. Verlorene Stammgäste, Gruppen und geschlossene Gesellschaften dagegen lassen sich bearbeiten.
Erkannte Chancen heute Nacht
BeispielM. Exemple
Üblicher Rhythmus von 30 Tagen um 41 % überschritten
45 €
62 % Wahrscheinlichkeit
Mme Modèle
Dreimal dieselbe Leistung gebucht, nie die nächste
75 €
38 % Wahrscheinlichkeit
Mme Fictive
Termin am Donnerstag um 14 Uhr frei geworden, nimmt diese Zeit üblicherweise an
30 €
51 % Wahrscheinlichkeit
Erwartungswert dieser drei Zeilen
72 €
Was am meisten kostet – und was niemand sieht
- Leere Mittage und Abende unter der Woche
- Verschwundene Stammgäste, die kein Tool meldet
- Gruppenanfragen, bei denen nie nachgefasst wird
Drei Hebel, passend zu Ihrer Branche
Stammgäste zurückholen
Der eigene Besuchsrhythmus jedes Gastes zeigt den richtigen Moment, um sich wieder zu melden.
Gruppen bearbeiten
Eine Anfrage für eine geschlossene Gesellschaft, auf die nichts gefolgt ist, ist eine bezifferte Chance.
Schwache Tage füllen
Aus den schwachen Tagen werden namentliche Einladungslisten.
Der Ausgangswert für die Rückkehrfrist liegt in dieser Branche bei 30 Tagen, also rund 4 Wochen. Danach wird er anhand Ihrer echten Daten neu berechnet, Gast für Gast.
Die Rechnung, mit offenen Annahmen
Hier wird kein Kunde zitiert. Es ist eine Rechnung, die Sie mit Ihren eigenen Zahlen nachvollziehen können: Ersetzen Sie die Annahmen durch Ihre, die Logik bleibt dieselbe.
- 3 schwache Mittage oder Abende pro Woche
- 6 zusätzliche Gedecke
- Durchschnittlicher Bon von 32 €
18 × 32 € × 48 Wochen = 27.648 € – an Tagen, an denen ohnehin geöffnet ist.
Eine andere Branche?
Ihre nächsten Kunden stehen schon in Ihrer Verkaufshistorie.
Verbinden Sie Ihre Daten und sehen Sie sich die Liste an. Die Analyse ist kostenlos, und nichts geht ohne Ihre Freigabe raus.